Wapres Gibran Instruksikan BGN Perketat Keamanan Pangan dan Perluas MBG ke Wilayah 3T

Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka menginstruksikan Badan Gizi Nasional (BGN) untuk memperketat keamanan pangan pada Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dalam pertemuan di Jakarta pada Senin (27/4). Arahan ini disampaikan kepada Wakil Kepala BGN Bidang Komunikasi Publik dan Investigasi, Nanik Sudaryati Deyang, guna mencegah penyakit dari sisa makanan serta mempercepat jangkauan program ke daerah tertinggal, terdepan, dan terluar (3T).

Dalam pertemuan tersebut, Wapres menekankan pentingnya menjaga kebersihan dapur MBG atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Ia secara khusus mengingatkan agar sisa makanan tidak kembali masuk ke area dapur karena berpotensi menjadi sumber penyakit bagi masyarakat.

Sebagai langkah pencegahan, Wapres menyarankan agar proses pembersihan sisa makanan dilakukan di luar dapur guna mencegah kontaminasi silang. Arahan ini menjadi bagian dari upaya memperkuat standar operasional prosedur (SOP) keamanan pangan dalam program pemenuhan gizi nasional.

Pemahaman detail terkait standar kebersihan dan SOP alur dapur ini didukung oleh latar belakang Wapres Gibran. Menurut Nanik, pengalaman Gibran sebagai mantan pengusaha di bidang katering membuatnya sangat memahami titik kritis dalam hal keamanan pangan.

Percepatan Jangkauan MBG ke Wilayah 3T

Selain aspek keamanan, Wapres Gibran juga meminta BGN untuk mempercepat pemerataan pelaksanaan Program MBG, khususnya di wilayah 3T. Arahan ini merujuk pada hasil kunjungannya ke sejumlah provinsi di Papua, di mana masih ditemukan banyak kabupaten yang belum memiliki fasilitas SPPG.

Untuk merealisasikan percepatan tersebut, BGN mendorong keterlibatan Badan Usaha Milik Negara (BUMN) dalam membangun infrastruktur dapur MBG. Dukungan tersebut diharapkan dapat disalurkan melalui skema tanggung jawab sosial perusahaan (CSR). Dengan kolaborasi ini, pembangunan dapur atau SPPG di daerah terpencil tidak harus sepenuhnya membebani Anggaran Pendapatan dan Belanja Negara (APBN).